Fermeture de la librairie jusqu'au 07/12/2020

Atlas de la France gourmande Atlas de la France gourmande
Atlas de la France gourmande Atlas de la France gourmande

Atlas de la France gourmande (préface Cyril Lignac)

À propos

50 cartes pour explorer les chemins de la gourmandise!

Sur les routes d'Auvergne, de Saint-Nectaire à Salers, vous traverserez un véritable plateau de fromages à ciel ouvert. Moins en altitude, plus à l'ouest... c'est en observant le jeu du soleil et du vent dans les marais de Guérande que vous comprendrez la magie de la fleur de sel. Mais pour les vacances,le must, ça a toujours été la Nationale 7! Outre la myriade de restaurants étoilés, suivez la route de l'amande avec, du nord au sud, la praline de Montargis, le nougat de Montélimar et le calisson d'Aix.

Estérelle Payany, qui n'a pas sa langue dans sa poche, déroule les paysages et dévoile ses coups de coeur. Experte, drôle et impertinente, elle nous confie les secrets extraordinaires des saveurs gourmandes. Son credo? La gourmandise est une affaire de culture, de voyage, et ce livre est là pour vous initier.

Avec des recettes de Marmiton et près de 250 bonnes adresses pour dégoter la meilleure farine de sarrasin ou déguster un pot-au-feu de légende.

Rayons : Tourisme & Voyages > Tourisme & Voyages France > Guides spécialisés France > Guides spécialisés France autre

  • EAN

    9782746744028

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    23 cm

  • Largeur

    19.2 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    399 g

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Support principal

    Grand format

Estérelle Payany

Journaliste culinaire parisienne, Esterelle Payany est l'auteure de nombreux ouvrages de cuisine. Elle a signé aux éditions La Plage Petits pains express et Veggie burger.

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